سارا ملکی
شهریور ۱۱, ۱۴۰۴
کبر، جوانهی نارس گیاه «کاپاریس اسپینوزا» است که با نامهای دیگر چون هندوانهکوهی، خیاروک و داغقارپوزی نیز شناخته میشود. این گیاه با طعم و عطر منحصربهفرد، بهعنوان چاشنی یا تزئینکننده غذاها کاربرد فراوانی دارد. کبر با داشتن ویتامینها و مواد معدنی ازجمله ویتامین A و فیبر، اثرات درمانی متنوعی دارد که در این مقاله به […]