سمسون

مطالعه‌ای تازه مشخص می کند که قوانین سختگیرانه‌ای همچون قانون کمپوستینگ ماساچوست، تأثیر بسزایی در افت قابل دقت زباله‌های غذایی داشته‌اند. در طول یک دهه قبل، چندین ایالت در ایالات متحده قوانینی را تصویب کرده‌اند که بر پایه آن، رستوران‌ها، فروشگاه‌های زنجیره‌ای و تولیدکنندگان ملزم به ارسال ضایعات غذایی خود به مراکز کمپوستینگ به جای دفن در محل‌های دفن زباله شده‌اند. با این حال، مطابق نتایج انتشار شده در مجله Science، تنها قانون ماساچوست در افت محسوس زباله‌های غذایی موفق بوده است.

به نقل از دپارتمان اخبار علمی رسانه فناوری تکنا، محققان با بازدید دلایل پیروزی ماساچوست، امیدوارند تا دیگر ایالت‌ها را در اتخاذ سیاست‌های شبیه برای افت قابل دقت انتشار کردن گازهای گلخانه‌ای پشتیبانی کنند. دفن زباله‌های غذایی در محل‌های دفن زباله تبدیل تشکیل گاز متان، یک گاز گلخانه‌ای قوی، می‌بشود. در روبه رو، کمپوست کردن ضایعات غذایی، علاوه بر افت تشکیل متان، به تشکیل کمپوست غنی از مواد مغذی می‌انجامد که در کشاورزی قابل منفعت گیری است.

محققان با بازدید داده‌های ۲۷ ایالت، دریافتند که تنها ماساچوست بعد از اجرای قانون کمپوستینگ در سال ۲۰۱۴، موفق به افت ۱۳ درصدی زباله‌های غذایی شده است. قانون کمپوستینگ ماساچوست به طوری طراحی شده است که برای همه افراد قابل فهمیدن و اجرا باشد. در ماساچوست، مراکز متعدد و متنوعی برای دفع زباله‌های غذایی وجود دارد که هزینه‌های کمپوستینگ را افت داده است. این چنین دولت ماساچوست با انجام بازرسی‌های منظم و اعمال جریمه‌ها، بر اجرای دقیق قانون نظارت می‌کند. یافته‌های این مطالعه مشخص می کند که با اتخاذ قوانین جامع و اجرای موثر آن‌ها، می‌توان به طور قابل توجهی از حجم زباله‌های غذایی کاست و در نتیجه، به افت انتشار کردن گازهای گلخانه‌ای و بهبود کیفیت خاک پشتیبانی کرد.
برای مشاهده تازه ترین خبرها به صفحه اخبار علمی رسانه تکنا مراجعه کنید.